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NUESTROS PLATOS
Elige y disfrutaMONTADITOS$29.500
3 Patacones de cerdo desmechado, ahumado en horno de leña con queso parmesano y guacamole de lulo, mezclando el sabor colombiano.
BANDEJA MONOCUCO ¡EXCLUSIVA!$29.000
Disfruta los fritos emblemáticos de Barranquilla que consta de 2 butifarras, 1 chorizo, 1 arepa de huevo, 2 empanadas y 2 carimañolas, acompañado de suero costeño, salsa bochinchera y limón.
CHICHARRONAS$29.500
300gr de panceta ahumada en cocción lenta acevichada acompañado de nuestro exclusivo gucamole de lulo, chips de platano verde y limón.
SOPITAS NATIVAS$14.000
Hoy en tu mesa: Sopita tradicional colombiana.
SUSHI DE MORCILLA ¡ENTRADA NUEVA!$24.990
Este ingenioso sushi viene en 4 porciones, directamente del altiplano Cundiboyacense, siendo la combinación perfecta entre el delicioso sabor de la morcilla, la papa criolla, chorizo y el toque perfecto de Raíces combinando nuestra cultura y cocina colombiana, acompañado de nuestro exclusivo guacamole de lulo.
CORDILLERAS DE CARNE$24.000
4 unidades de empanadas de maiz rellenas de carne, acompañadas de salsa bochinchera y limón.
FRIJOLADA RAICES$56.500
Cazuela de frijoles con aliñados con un toque ahumado, chorizo, 300gr de panceta ahumada en horno de leña, arroz blanco, huevo frito, arepa rellena de queso, cubitos de platoon maduro con acaramelado de panela, carne molida con hogao y guacamole de lulo.
LOMO FINO$57.999
Tierno corte de res a la parrilla bañado con mantequilla de finas hierbas, acompañado de ensalada, papa salada y hogao y puré de plátano maduro.
TOTA MARINERA$51.999
Trucha a la plancha, bañada en salsa de marinera con mariscos, acompañada de patacón con suero, arroz con coco y ensalada.
MARIMONDAS$50.000
(500gr) Las costillas de cerdo mamadoras de gallo en cocción lenta en horno de leña, bañadas en salsa BBQ de café de la casa y acompañado de ensalada, papa salada con hogao y plátano maduro.
SAN JUAN$52.000
(350gr) San Juan trae este bendecido churrasco magro a la parrilla con salsa chimichurri de la casa, acompañado de ensalada, papa salada con hogao y plátano maduro.
GARABATO ¡PLATO NUEVO!$57.999
¡Aja cuidado que te quemas! (350gr) de chatas a la parrilla que están de muerte lenta bañada en nuestra salsa bochinchera (picante con vegetales procesados), acompañado de ensalada, papa salada con hogao y plátano maduro.
ACORDEÓN DE CARNE ¡PLATO NUEVO!$49.999
Lasaña de plátano maduro con carne acompañada de pan con mantequilla de ajo.
PIRAGUA ¡PLATO NUEVO!$57.500
300gr de salmón a la parrilla + arroz de coco, patacón con suero de cilantro y ensalada de la casa.
PACÍFICO ¡PLATO NUEVO!$49.999
Cazuela de mariscos gratinada, acompañada de patacón con suero, ensalada y arroz coco.
YIPAO$38.000
Más cargada que Jeep de pueblo, hamburguesa de (190gr) de carne de res, huevo frito, queso mozzarella, plátano maduro, tocineta, cebolla caramelizada y verduras acompañada de papa en casco.
MAGDALENA$47.000
Mojarra ahumada en horno de leña + arroz de coco, patacón con suero de cilantro y ensalada de la casa.
BIFE ANCHO$59.990
Corte de 400gr de res con finas vetas de grasa que hacen la combinación perfecta que resalta el sabor y jugosidad marinado con hierbas de la casa, acompañado de ensalada, papa salada con hogao y platano maduro.
PARRILLADA RAÍCES$50.999
200gr de Res, 200gr de pollo, 200 gr de costilla de cerdo ahumada al horno, bañada en salsa bbq de café, chorizo, papa salada con guacamole de lulo.
VEGETARIANO$38.000
Arroz paisa, con chorizo de lenteja, plátano maduro, maíz tierno y vegetales, acompañado de guacamole de lulo.
MARIPOSAS AMARILLAS$47.999
Gabo ilustra el realismo mágico con esta deliciosa pechuga rellena de queso y tocineta bañada en salsa de maracuyá, acompañada de ensalada, papa salada con hogao y plátano maduro.
TORTUGUITAS$32.000
2 hamburguesitas de carne de res con verduras y queso acompañado de papa casco, jugo natural y Chocmelo.
BURRITOS MONTAÑERITOS$32.000
Tortilla de harina rellenas de pollo crispy, queso, lechuga y tomate, incluye salsa de la casa acompañado con papa casco, jugo natural y Chocmelo.
SALSA DE LA CASA$4.000
PORCIÓN DE PAPA CHORRIADA$7.000
PORCIÓN DE ENSALADA$7.000
PORCIÓN DE PATACONES$7.000
GUACAMOLE DE LULO$7.000
PORCIÓN DE ARROZ$7.000
PORCIÓN DE PAPA CASCO$7.000
FRIJOLES$12.000
BEBIDAS Y POSTRES
Elige y disfrutaLIMONADA NATURAL$7.500
AGUA NATURAL$5.000
AGUA CON GAS$6.000
GATORADE$7.000
LIMONADA MANGO BICHE$12.000
LIMONADA DE MARACUMANGO$13.000
LIMONADA DE COCO$13.000
LULADA$12.999
¡OÍS! Deliciosa lulada con leche condensada
JUGO EN AGUA$8.000
Maracuyá, lulo, mango, guanábana y mora.
JUGO EN LECHE$9.000
Maracuyá, lulo, mango.
BEBIDAS ANCESTRAL$6.500
Infusión de yerbabuena, manzanilla, limonaria, frutos rojos.
TINTO$4.500
LA ETERNA PRIMAVERA$23.500
Esta bella ciudad nos trae un delicioso mojito artesanal con frutas muy colombianas (maracuyá y uchuva).
SUCURSAL DEL CIELO$23.500
¡Mirá vé! De Cali pal mundo con este coctél de kiwi y lulo.
CURRAMBA$31.999
Coctel con tequila, ginger, maracuyá, limón y coronita.
CERVEZA CLUB COLOMBIA$9.000
CERVEZA BUDWEISER$9.000
CERVEZA STELLA ARTROIS$13.000
COLA Y POLA$6.000
AGUILA LIGHT$8.000
AGUILA$7.500
CERVEZA POKER$7.500
CERVEZA CORONA$12.000
SMIRNOFF LULO X 750$82.000
CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON$95.000
CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANCO$95.000
VINO TINTO GATO NEGRO CABERNET$50.000
VINO TINTO D' VERANO$76.000
WHISKY JAMENSON$190.000
WHISKY RED LABEL$140.000
BUCHANNAS$280.000
WHISKY SOMETHING ESPECIAL$190.000
CHIVAS$235.000
BACARDI MOJITO X750$100.000
ANTIOQUEÑO ROJO X375$75.000
ANTIOQUEÑO VERDE X 375$70.000
ANTIOQUEÑO VERDE LITRO$110.000
ANTIOQUEÑO AZUL LITRO$120.000
AGUARDIENTE AMARILLO$110.000
RON VIEJO DE CALDAS LITRO$110.000
VINO GATO NEGRO MERLOTT$75.000
VINO GATO NEGRO SEMI SWEET$82.000
MOSCATEL$50.000
SAMARIA$75.000
MOSTELO$75.000
RIVELINO BLANCO$75.000
KATICH ROSADA$70.000
TEQUILA JOSE CUERVO X 750$190.000
TEQUILA DON JULIO$330.000
MICHELADAS$4.000
(Sal, pimienta y limón)
Gasificado Raíces$8.500
Bretaña con todo el sabor de los frutos rojos o de frutos amarillos colombianos
CocaCola$7.000
Normal y CocaCola Zero